Контактная информация

Пн-Пт 9:00 — 18:00 195279, Санкт-Петербург, Индустриальный пр-т д. 63А +78123325366 mail@nc-t.ru

Пн-Пт 9:00 — 18:00

Применение градирен при производстве детского питания

19 января 2017

Производство продуктов детского питания – сложный технологический процесс, который требует жесткого соблюдения установленных норм и санитарных правил. Малейшее отклонение в температурном режиме, предусмотренном технологической картой, может привести к порче готовой продукции. А если она попадет в продажу – то и к более тяжким последствиям – отравлениям детей.

Поддерживать нужную температуру оборудования помогает комплекс нагревательного и охлаждающего оборудования, в состав которого входят вентиляторные и атмосферные градирни. Они дают возможность быстро снижать температуру теплоносителя (воды), обеспечивая его повторное использование и позволяя уменьшить затраты на покупку электроэнергии для холодильных установок.

Изготовление сухих молочных смесей

Процесс производства сухих молочных смесей состоит из двух этапов – приготовление молока для употребления ребенком и его превращение в порошок. Весь процесс состоит из нескольких последовательных этапов:

Большинство из перечисленных этапов требует поддержания определенной температуры, которая не дает молоку и готовому детскому питанию испортиться. А превращение смеси в порошок, наоборот, производится при повышенной температуре, которая испаряет излишнюю влагу.

Соблюсти нужную температуру и обеспечить остывание теплоносителя, который применяется в охлаждающих и нагревательных установках, а также обеспечить остывание водяного пара (он используется в процессе производства порошка) помогают градирни. Жидкость в этих устройствах остывает самостоятельно за счет атмосферного воздуха. Затраты на их содержание минимальны, а высокая эффективность доказана годами эксплуатации на аналогичных производствах.

Температурные режимы при изготовлении детского питания

При приготовлении и превращении в порошок смеси для детского питания исходное молочное сырье проходит несколько стадий нагрева и охлаждения:

  1. Очистка молочной смеси и ее тепловая обработка. Проводится при температуре около 105 градусов Цельсия. Термическое воздействие уничтожает различные микроорганизмы, которые могут причинить вред здоровью младенца.
  2. Сушка готового продукта. На этой стадии подготовленная, обогащенная витаминами и минералами молочная смесь превращается в порошок. Делается это с помощью сушки в распылительной камере, где смесь проходит три стадии обработки:

На этой стадии процесса производства детского питания очень важно соблюсти правильный температурный режим. Чрезмерный нагрев молочной смеси разрушает находящиеся в молоке полезные вещества, а недостаточный не убивает вредные микроорганизмы. Достичь идеальной температуры помогает охлаждающее оборудование, а именно – градирни, которые быстро и без особых затрат снижают температуру воды, циркулирующей в установках нагрева и охлаждения.

Выбор градирен

Надежность всего производственного процесса зависит от надежности всех входящих в него элементов. В том числе и такого незначительного, на первый взгляд, как градирня. Однако именно выход из строя охлаждающего устройства в большинстве случаев приводит к порче всей партии продукции, что влечет серьезные убытки.

Поэтому для обустройства собственного производства продуктов детского питания лучше использовать качественные и долговечные градирни, производимые компанией NCT. Их корпуса сделаны из оцинкованной или нержавеющей стали, потому не подвержены коррозии. В комплект поставки входит все необходимое оборудование для установки и пуска его в эксплуатацию. При необходимости специалисты фирмы выполняют монтаж градирни и ее подключение к существующей производственной инфраструктуре.

Нужна надежная и эффективная градирня? Обратите внимание на продукцию NCT. Качество, стоимость и надежность изделий компании не заставит вас пожалеть о принятом решении.

Нужна помощь в подборе оборудования?

Наши специалисты свяжутся с вами в течение 15 минут

Нажимая кнопку «Отправить», я подтверждаю свою дееспособность, даю согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с условиями

Преимущества NCT

01

Долговечные и надежные материалы

  • Корпус из оцинкованной стали
  • Сборка на раме толщиной 4 мм
  • Стандарты ISO 9001:2015

Рама и все металлические элементы корпуса градирни NCT серии VR выполнены из оцинкованной стали с дополнительной порошковой окраской,что позволяет гарантировать длительный срок службы оборудования.


Для работы в условиях российского климата не используется обшивка из стеклопластика, FRP, профлиста и тому подобных материалов. Производство градирен NCT сертифицировано по стандартам ISO, что гарантирует высокое качество сборки.

02

Надежное антикоррозионное крепление

  • Крепеж из нержавеющей стали
  • Без саморезов

В градирнях NCT используется только крепеж из нержавеющей стали и только резьбовые соединения. Вы не найдете ни одного самореза и оцинкованного крепежа в корпусе наших градирен.


В условиях высокой влажности, воды с примесями и суровых погодных условиях оцинкованный крепеж быстро корродирует и теряет свои свойства.


Саморезы не используются по причине того, что при их закручивании нарушается антикоррозионное покрытие и образуется очаг коррозии.


03

Наиболее оптимальный конструктив градирен

  • Противоточная компоновка
  • Нижнее расположение вентилятора

Центробежный вентилятор установлен в нижней части градирни, при этом часть улитки вентилятора является конструктивной частью поддона (где находится теплая вода) на удалении от падающих капель.


Данная компоновка требует забора воздуха только с одной стороны (можно ставить вплотную к стене) и позволяет установку внутри помещения (для условий Крайнего Севера).


Конструктив градирни полностью предотвращает проникновение солнечных лучей в поддон, что препятствует росту биологических образований (водорослей).

04

Изготовление градирни из нержавеющей стали

  • Корпус из нержавеющей стали
  • Защита от коррозии
  • Для агрессивных сред
  • Срок службы более 20-25 лет

Нержавеющая сталь для градирни — это идеальное решение для предприятий, работающих с химико-термической обработкой в условиях агрессивных сред, так как такое покрытие обеспечивает максимальную надежность, прочность и защиту градирни от негативного воздействия химических веществ, коррозии и ржавчины.

При условии качественного ухода, своевременного сервисного обслуживания и использования системы химводоподготовки срок службы такой градирни будет более 20-25 лет.

Сертификация Газпрома и Росатома
получена

Сертификация

Газпрома и Росатома

Единственный в России аналог европейских градирен
первый и

Единственный

в России аналог европейских градирен

Градирен оптимальное решение для каждого клиента
моделей модульных

Градирен

оптимальное решение для каждого клиента

В рублях от 239 т.р. за градирню
Наши цены

В рублях

от 239 т.р. за градирню

Комплектация и уникальные опции
Широкая база

Комплектация

и уникальные опции

Конструкторский и исследовательский центр
Собственный

Конструкторский

и исследовательский центр

Отзывы

Отзывы

Белорецкий завод рессор и пружин Кубанская экологическая компания Торгово-развлекательный комплекс Aray City Mall Солодовенный завод Предприятие химической продукции «Экохиммаш»
Смотреть все отзывы